生産者紹介Tainai Farm

新潟県胎内市で、コシヒカリを生産している 桐生清太郎です。

私が農業に取り組んで50年になります。

新潟産コシヒカリ 特別栽培米は、直播栽培により、できるだけ農薬や化学肥料は使わずに、有機肥料と土の微生物の働きが作り出した土の力に感謝しつつ、手間を惜しまず育てました。

胎内高原は小さな盆地のため、昼夜の温度差や適度な湿度が、農産物の旨みを作り出し、さらに美味しさを増すと言われています。事実そのようであります。

ぜひ、大切な方への贈答にも、ご利用いただけましたら幸いです。